משרד החקלאות: צפוי מחסור בעוף טרי בשבוע הבא

משרד החקלאות מעדכן את הציבור על מחסור צפוי בעוף טרי ברשתות השיווק בשל החג המוסלמי עיד אל-אדחא ■ עם זאת על פי ההודעה קיים עודף משמעותי בעופות קפואים המשווקים במרכולים

צפוי מחסור בעופות טריים (צילום אילסוטרציה: פרי אימייג'ס)

במסגרת הערכות המצב התכופות שעושה משרד החקלאות בכל הקשור לאספקת תוצרת חקלאית טרייה, עידכן הבוקר (ראשון) המשרד את הציבור על מחסור צפוי בעוף טרי בלבד, אשר יורגש בשבוע הבא.

יחד עם זאת, ברשתות השיווק ובחנויות קיים עודף בעוף קפוא והמחסור צפוי להיות מורגש בימים הללו בעוף טרי בלבד.

המחסור בעוף הטרי נובע בשל חג ׳עיד אל אדחא׳, שיחול בימים הקרובים, ובמהלכו רבים מעובדי המשחטות, שהם ממוצא מוסלמי, יהיו בחופשת חג במשך כארבעה ימים רצופים לפחות. על כן, בשל מיעוט בכוח האדם, חלק מהמשחטות תהיינה סגורות.

במשרד מעריכים כי המשחטות תחזורנה בהדרגה לפעילות רגילה – ואספקת העוף הטרי תחודש בעוד שבועיים ותימשך כסידרה.